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哪里教冷吃魚配方 揚州冷吃兔培訓 傳授冷吃兔肉做法

  • 品牌名稱:哪里教冷吃魚配方 揚州冷吃兔培訓 傳授冷吃兔肉做法
  • 公司名稱:新鄉市平原餐飲文化培訓中心
  • 官方主頁http://www.xxmszx.com
  • 所在地區:河南新鄉市
  • 瀏覽次數862
  • 更新日期:2019-06-04
品牌介紹

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冷吃兔又名香辣兔肉、麻辣兔丁,是四川一種特色傳統美食,冷吃兔的特點是不管在餐廳里還是在家里冷吃兔都沒有骨頭,用一種特殊的方式把所有骨頭一起拉出來,這也是冷吃兔出名的原因之一。

自貢冷吃兔的特色是麻辣鮮香、嚼勁十足,色香味俱佳,但要做到這樣是很不容易的,因為兔肉比較“小氣”,不像牛肉、雞肉多炒幾分鐘或者多瀝一會兒味道差別不大,但兔肉就不一樣,鍋里多炒一分鐘、多瀝一會兒,或者鮮兔肉存放過長時間,可能就會使肉質老不少,影響色澤和口感,進而吃起來就會比較柴,不嚼勁,鮮香味兒不夠。

冷吃兔系列有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陳皮味、滋鮮鹽焗味等多種不同口味。冷吃兔味道好不好,更主要的是看肉質、原材料、火候的選擇和掌握得好不好。

冷吃系列:冷吃豆腐干,冷吃豬肉,冷吃魚肉,冷吃鴨肉,冷吃鴨腳,冷吃豬排骨,冷吃鳳爪,冷吃雞丁,無骨冷吃兔,冷吃雞中翅,冷吃雞翅尖,冷吃魷魚須,冷吃鴨舌,冷吃牛肉等等。

河南省新鄉市美食中心正宗冷吃兔培訓

栗老師微信:a13837303082

在線咨詢:1208688903  

二十四小時熱線:13837303082

白天座機:0373-5827788

美食網站:http://www.xxmszx.com

地址:河南省新鄉市解放大道南段南橋派出所南鄰

乘車路線:

1、新鄉市火車站乘3路、108路到新建街站下車,向南50米路西即到。

2、新鄉市汽車東站乘坐44路公交車到冷庫站下車路西即到。

3、新鄉市汽車西站乘坐186路、183路、188路公交車到新建街下車,向南50米路西即到。

4、新鄉市高鐵站乘坐k45路公交車到冷庫站下車回走50米即到

 
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